簡単キャンプごはん 焼きとり缶詰とメスティンで炊き込みご飯

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キャンプツーリングでアウトドア料理。

今回は焼きとりの缶詰を使いスモールサイズのメスティンで炊き込みご飯です。


(キッチンにある缶詰と非常時用のストックなど。時々買い替えてます)

焼きとりの缶詰ひとつで出来てしまうボリューム感のある炊き込みご飯です。ソロなら十分な量。一回り大きなメスティンならデュオキャンプにも。

 

クッカー・熱源

・小型メスティン
・コンパクトバーナー

 

材料・調味料(1人前)

ⓐ やきとり缶(たれ味)内容量65g
ⓑ お米一合
© しいたけ一個
ⓓ 小ネギ少々
ⓔ 即席松茸味お吸い物一袋

食材はたったこれだけ。

作り方

① 洗った米1合をメスティンに20分ほど水に浸す
② 松茸お吸い物を入れて混ぜる
③ 焼き鳥と千切りのシイタケをのせる

④ バーナーで炊きます(約15分)
*噴き始めたら弱火に
⑤ 炊けたらタオルで包みひっくり返して10分蒸す

⑥フタを開け小ネギを振りかけたら出来上がり

ポイント
コンパクトなガスバーナーでも火力が強いので調整に注意
風除けを立てると弱火でも火力が安定します。

メスティンで料理を作る時に使っているバーナーはこちらです。

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今回のメスティンは500円のソロ向きのものです。
一回り大きいメスティンならこれですね。

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